又是秋天的季节。每到这个季节，我们的餐桌上都会添加许多美味新鲜的食材。这些食材不仅新鲜，而且营养价值丰富。秋天的天气比较干燥，所以要多注意饮食，不宜吃一些干粮。那么，作为这个季节吃的一道菜，玉米萝卜骨汤到底有什么功效呢？是否符合这个季节秋天的习惯？下面一起来看看吧！
材料：玉米棒150克、排骨250克、胡萝卜50克、姜红枣少许
调料：盐、鸡精
制作方法： 1、玉米芯去皮，切段，胡萝卜切块，排骨切块，姜切丝，红枣洗净备用。将排骨牛排片刻以去除血迹。
2.锅中倒入水（水量可自行决定，更多），水开后加入姜片、胡萝卜、玉米芯、排骨，大火煮开，中火煮40分钟。
3. 加入盐、鸡精，调整口味，煮2分钟。
营养价值：
玉米萝卜排骨汤，玉米是一种营养价值极高的食物，具有健脾胃、防癌抗癌的功效。红枣补脾胃，益气生津，润心肺。胡萝卜含有大量的胡萝卜素。这种胡萝卜素的分子结构相当于2分子维生素A，进入人体后，经过肝脏和小肠黏膜中酶的作用。其中50%变成维生素A，具有养肝明目的作用。玉米萝卜不仅能开胃健脾，还能养肺养心。在秋冬季节，与骨头汤或排骨炖汤一起食用，有很好的滋补作用。玉米排骨汤用料简单，是一道常见的家常菜。不仅能开胃健脾，还能养肺养心。经常食用可以延长寿命。
以上文字介绍了我们知道玉米萝卜骨汤的具体功效细节，所以作为经典的时令食材，在一定程度上是可以经常食用的。而从上面的介绍我们可以看出，鱼油萝卜大骨汤除了是一道时令菜，平时也可以作为日常菜肴，还可以充分补充身体的营养。
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