白萝卜是我们生活中常见的家常菜。它的营养价值非常丰富，可以更好地调节身体。白萝卜被称为小人参，尤其是熬成汤的时候，加入白萝卜汤会更加的美味，同时白萝卜也是促进消化的好食物。他用西红柿煮汤，味道非常清淡，营养价值丰富。一起来了解一下番茄白萝卜汤的做法吧。
番茄白萝卜汤的做法
材料：
西红柿150克、番茄酱150克、白萝卜400克、盐、味精、猪油、面粉。
实践：
1、西红柿洗净，切成小块。白萝卜去皮，切成细丝。
2. 在锅中加热猪油，加入面粉搅拌成糊状。
3. 然后加入番茄酱搅拌均匀。待红油炸好后，加入萝卜丝翻炒片刻。
4、倒入适量的水，小火煮10分钟，加入番茄块，煮沸后加入盐和味精调味。
影响：
消暑解毒，对黄褐斑、粉刺、粉刺等症有疗效。
食用价值
据营养学家研究测定：每人每天50～100克新鲜西红柿，可以满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄中含有“番茄碱”，具有抑制细菌的作用；它含有苹果酸、柠檬酸和糖。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B和维生素B2及钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等元素，还含有蛋白质、碳水化合物、有机酸、纤维素。
白萝卜是一种常见的蔬菜，可以生吃也可以煮熟，味道微辣。现代研究认为，白萝卜中含有芥子油、淀粉酶和粗纤维，能促进消化，增强食欲，加快肠胃蠕动，止咳化痰。中医理论还认为，味辛甘，性凉，入肺胃经，是食疗佳品，可治疗或辅助治疗各种疾病。因此，白萝卜在临床上具有一定的药用价值。
以上就是番茄白萝卜汤做法的介绍。了解之后，我们可以在日常生活中多做些汤来吃，尤其是番茄白萝卜汤作为配菜还可以解油腻。它还可以很好地缓解咳嗽和其他疾病。
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