每个地方都有自己的饮食特点。其中，东北菜的口味更受欢迎，份量也足以被很多人喜欢。人们常说，很多东北菜的人都可以想象出香菇炖鸡，满满一大锅的家常便饭。围坐在热炕头周围，一起使用的温馨场景。其实只要掌握了制作方法，随时随地都可以吃到这种食物。让我们来了解一下电饭煲用鸡肉炖蘑菇的做法。
香菇炖电饭煲鸡
材料：
1. 香菇适量浸泡
2.木耳适量泡发（同一句话，根据自己喜欢的口味混合食材即可。虽然不正宗，但好吃才是王道。
3.一只小公鸡（据说两斤左右最好，
4.干辣椒、八角、姜适量
5. 调味我放了一些冰糖、盐和酱油
6、阳台上还有一些“营养不良”的小葱。 . .
实践：
1、“金钱菇”在浸泡前用清水稍微清洗一下，然后用加适量盐的温开水浸泡一下（加盐的温开水会加快香菇的浸泡速度）
把洗好的“钱菇”浸泡一下，注意，泡过的水不要倒出来，过滤后还能用，这样菜更正宗！ ！
将“钱菇”洗净，对半切开！
2、将木耳泡洗干净，撕成小芽备用。
3. 小公鸡洗净切块，大小根据自己的需要~
4、干辣椒、八角和姜洗净，干辣椒对半切开，生姜切片！
5. 电饭煲放油，放入干辣椒、八角和姜片，盖上锅盖“炒”~我把鸡皮都放进去了~
6. 然后放入鸡块翻炒。 . .
盖上锅盖焖一会儿~
7. 放入“钱菇”翻炒，盖上锅盖~此时鸡块会从锅里出水。没关系。毕竟不是炒锅炒的。没有鸡块可能还可以。建议少放一点水~原因同上。 .
8、炖15分钟后加入调味料，顺便加入木耳，再炖10分钟入味。如果觉得水太多，可以打开锅盖小火炖，让它蒸发掉部分水分。 . .
9.好的，加葱花就可以了！
以上就是电饭煲鸡炖蘑菇的做法介绍。了解了之后，我们才知道做好吃的东西很简单，不需要太多的工具和食材。可以用电饭煲来做。美味的食物，他的饭菜也很好吃。
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