我们都知道饮食可以使我们更健康。很多人对美食没有抵抗力。其中，番茄白壳汤鲜美鲜亮，深受很多人的喜爱，其营养价值也非常丰富，番茄含有大量的维生素，白干贝也有很好的补钙作用。两者结合可以提供我们身体每天所需的营养价值，番茄白带子汤也可以增加我们的健康。但是，如果我们想让它特别好吃，我们还需要掌握制作过程。下面我们来了解一下番茄白贝汤的做法。
番茄白贝汤的做法
主要成分
番茄 350 克。白壳1000g。
辅料
油适量、盐适量、糖少许、姜片10g、香菜适量
步
1、白干贝洗净，泡水30分钟，香菜洗净切末，番茄切半，番茄切半成大块。
2. 汤锅坐水，加入白干贝煮熟。
3. 另一个炒锅烧热，加入油，翻炒姜片。
4.然后加入切碎的西红柿，炒至沙子出来。
5.然后将白贝连同水一起倒入锅中。
6. 加入番茄块并煮熟。
7. 加入适量盐和少许糖调味。
8.大火烧开，把香菜出锅吃~
尖端
煮白扇贝时，切记不要把水倒在汤锅底部，以防沙子。
食用价值
据营养学家研究测定：每人每天50～100克新鲜西红柿，可以满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄中含有“番茄碱”，具有抑制细菌的作用；它含有苹果酸、柠檬酸和糖。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B和维生素B2及钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜、碘等多种元素，还含有蛋白质、碳水化合物、有机酸、纤维素
白贝的功效与作用：白贝又称贝、贝牙、白贝牙等，是小动物贝、环状贝等的贝壳。味咸，性凉，入味。膀胱经和肝经。具有清热利尿、明目散结之功效。主治水气浮子，淋，血尿，小便不利，目翳，流脓鼻血，下疳，阴疮。
获取营养的方法是我们的日常饮食。自己做美味的食物有很多好处。一是可以缓解工作压力，二是可以更好地保证食物的健康和营养。以上就是番茄白壳汤的介绍。这样，我们就可以按照上面的方法来丰富我们的饮食，自己做美味的食物也会很有成就感。
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