一日三餐是我们获取营养的途径，但要想更好地获取营养价值，就必须掌握食物的做法，为了让食物更美味，金针菇是我们常吃的一种食物吃，味道非常鲜美，可以用不同的食物制作。其中，剁椒粉条金针菇可以大大增加我们的食用量，口感香辣爽滑。一起来了解一下剁椒粉丝金针菇的做法吧。
香菇碎辣椒粉条的做法
主要成分
金针菇1包、粉丝1把、辣椒碎2茶匙、姜2片、葱1个、大蒜3瓣
辅料
15-20 个胡椒粒。 5个干辣椒。 3克盐。 1汤匙蒸鱼和酱油15ml。
营养分析
⒈金针菇所含的必需氨基酸比较齐全，其中赖氨酸和精氨酸特别丰富，锌含量也比较高，对提高智力有很好的作用，特别是对儿童身高和智力发育，被称为“提高智力”。蘑菇”;
⒉金针菇还含有一种叫做平菇的物质，可以增强人体对癌细胞的抵抗力。经常食用金针菇还可以降低胆固醇，预防肝病和肠胃溃疡，增强身体正气，防病强身；
⒊金针菇能有效增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养物质的吸收利用，对生长发育也十分有利，因此有“增强体质”的美誉。智慧菇”和“一菇”；
⒋金针菇能抑制血脂升高，降低胆固醇，预防心脑血管疾病；
⒌ 食用金针菇具有抗疲劳、抗菌消炎、去除重金属盐、抗肿瘤等作用。
⒍ 经常食用金针菇，不仅可以防治肝病和胃、肠溃疡，还适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，主要是高钾低钠食品。
生产步骤
1、粉丝用温水泡15分钟，去根洗净金针菇，姜切丝，葱切葱花，蒜切末备用
2. 将泡好的粉丝铺在一个大盘子的底部，然后将金针菇均匀地铺在粉丝上
3. 在金针菇中间撒上辣椒碎，然后均匀撒上姜、盐，淋上蒸好的酱油
4.烧一大锅水，把盘子放进锅里，盖上盖子蒸15分钟
5. 取出盘子，撒上葱花和蒜末
6.炒锅加热后，倒入香油和食用油。当油热时，加入花椒和干辣椒。小火烧开香味后，挑出花椒和干辣椒，趁热将热油均匀倒在盘子上。在里面
许多美味的食物一旦做好就会简单得多。以上是对辣椒粉丝金针菇做法的介绍。了解后，我们可以在日常生活中制作，根据自己的身体状况适当放辣椒。
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