每个人的饮食需求都不一样，尤其是很多女性总是想品尝美味的食物来获取营养而不会使身体发胖，所以一定要多吃低热量的食物，西红柿扁煎冬瓜汤是一种热量极低但营养价值丰富的食物.它可以补充我们身体所需的维生素，还可以起到利尿清热的作用。比较适合炎热的夏天经常食用，但一定要掌握。为了让它特别好吃，我们来了解一下番茄扁尖冬瓜汤的做法。
番茄扁尖冬瓜汤的做法
材料
西红柿200克（西红柿） 75克咸笋干（扁尖） 300克冬瓜 2茶匙（10毫升）料酒 1茶匙（5克）盐 1/2茶匙（3克）鸡精 2汤匙（30毫升）油
实践
1 将扁尖用清水洗净，用手撕成约0.5cm宽的细长条，以嫩尖为点，排列不同长度的扁尖条，然后切成3cm长的薄片，放入他们在一个装满水的碗里。在一个大碗里浸泡半小时。
2 西红柿洗净，切去茎，对半切开，切成5mm厚的片。
3 冬瓜去皮，去籽，洗净，切成2.5cm宽，0.5cm厚的片。
4 将炒锅中的油以中火加热至温热，加入番茄片翻炒至熟（这个过程大约需要5分钟）。
5 待红番茄油上色后，加入冬瓜片炒一会，加入2碗水，将尖条压扁，加入料酒和盐，大火煮开汤汁。
6 转小火煮8分钟，煮至冬瓜酥脆，加入鸡精，煮滚。
如今，很多上班族由于工作繁忙，很少在家做饭，所以我们平时吃饭的时候都感觉不到家人的温暖。事实上，有很多食物制作起来非常简单快捷。以上是番茄扁尖冬瓜汤。我们还可以做一些像小菜这样的汤品在日常生活中吃，它的味道很新鲜，可以很好的滋养身体。
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