胡萝卜和土豆是我们生活中最常吃的两种蔬菜，尤其是秋天，土豆和胡萝卜收获的时候，可以说是物美价廉。胡萝卜含有丰富的维生素，对我们的身体有很多好处。土豆还可以很好的提高人体的免疫力。无论是主食还是蔬菜，都非常有营养。其中胡萝卜土豆汤是最受欢迎的汤品，味道比较清淡，也可以增加我们的健康。促进消化的食欲，一起来了解一下胡萝卜土豆汤的做法吧
如何做胡萝卜土豆汤
练习一
1、土豆去皮洗净，切成滚刀块；
2.胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块；
3、香菜洗净切块；
4. 将汤锅放在大火上，加入适量的水，加入香菜，煮沸；
5.煮半小时后，将土豆和胡萝卜取出；
6. 将土豆和胡萝卜与覆盆子捣成泥；
7. 将菜泥倒入锅中搅拌均匀，然后加入精盐和味精调味。
练习二
1.土豆洗净去皮切块，胡萝卜洗净切块，大葱切段，姜切片
2. 将脊椎取出并用飞水冲洗
3. 将洗净的脊椎放入砂锅中，加入适量的水、葱花、姜片、料酒，大火煮开，转小火炖一小时
4. 加入土豆和胡萝卜块，煮约 40 分钟。喝的时候加点鸡精和盐调味。 （为了让汤好看，我把半根胡萝卜切成了花状，放15分钟前关火，因为它很薄，很小，而且很容易煮）
土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；具有和胃健脾利湿、解毒消炎、扩肠通便、降血糖降脂、活血消肿、益气强身、美容、抗衰老等功效。主要用于治疗胃火、牙痛、脾虚、食欲不振、大便干燥、高血压、高血脂等。还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、精神疲劳、慢性胃痛、关节痛、和皮肤湿疹。
以上就是胡萝卜土豆汤做法的介绍。了解后，我们平时可以买一些新鲜的胡萝卜土豆在家熬汤，而且做起来非常简单快捷，不管我们工作多忙，也可以用短短几分钟就做好汤汁鲜美有营养，这样清淡的汤汁，放在大鱼大肉的餐桌上也能很好的缓解油腻感。
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