排骨是我们日常生活中最常吃的肉。它不仅美味而且营养丰富。排骨补钙效果不错，但是我们总觉得红烧排骨太油腻了。如果我们用排骨熬汤，既能保证它的鲜美，又能解油腻，让我们更好地吸收里面的营养价值。在汤里加入一些西红柿，会使味道更加酸甜。下面我们来了解一下番茄排骨汤的做法。大全
番茄排骨汤食谱大全
练习一
1.准备材料：西红柿3个，猪排500克，排骨洗净后焯水
2. 西红柿用开水泡两分钟左右，去皮切块
3.姜片
4. 高压锅加水，倒入焯过水的排骨
5.加入姜片
6、盖上压力锅，选择食材“排骨”，烹调方法为“汤”。压力为60，按“中间加菜键”最后按“开始”电压力锅进入烹调状态
7、等电压力锅工作倒计时10分钟后，自动进入排气状态。排气完成后
练习二
1. 将排骨适当浸泡在水中，去除多余的血液，然后将排骨洗净。
2. 洗净的排骨需要烫2分钟，捞起用冷水冲洗干净，去除血沫和泡沫备用。
3.取一个汤锅，放在火上，加入适量开水，加入姜片、排骨、料酒，用文火炖至排骨过熟。这个过程大约需要1-1、5个小时。
4. 排骨煮熟后，加入番茄、番茄酱、盐，煮一会后熄火上桌。炖肉的时候，如果早放盐，肉就不容易炖了，所以放盐晚点~番茄可以根据需要提前放。想要口感和外观更好，最好把番茄的皮撕下来~准备好的番茄排骨汤也可以用来拌饭，或者泡糕。味道很好。
多了解食物的制作方法，也能得到我们家人的认可。以上就是番茄排骨汤做法的介绍。我们通常可以按照上面的方法为我们家做一些排骨番茄汤。而且它的制作方法很简单，但是在制作过程中，要想把骨汤做得更好吃，就要用小火慢慢熬。
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