面食是很多人喜欢的主食。它可以制作不同的食物，而且面食不会增加我们胃的负担。面条可以做成不同口味，更能满足不同人群的营养需求。 , 其中，黄花菜煮面是一种清淡且营养丰富的吃法。一起来了解一下黄花菜煮面的营养价值和做法吧。
黄花菜煮面的营养价值与做法
原材料：
西红柿、木耳、黄花菜、鸡蛋、面条。葱花、姜末、盐、酱油、鸡精、油。
1、西红柿洗净，切成小块；将木耳浸泡，去蒂切丝；将黄花菜浸泡，去掉根部，切成小块。
2.将鸡蛋打入碗中，用筷子打散。
3、平底锅放在火上，放入油烧热至70%火，倒入打好的蛋液，炒至熟，沥干。
4. 平底锅放在火上，加入油烧热至50%，加入葱花和姜末炒香。
5. 把番茄块放在番茄外面。
6. 加入黄花翻炒。
7. 加入木耳丝、酱油、盐和水。
8. 煮沸后加入鸡蛋和鸡精。
9. 最后放入切丝，搅拌均匀。
10. 另取一锅，放入水，烧开，放入面条，煮熟，放入碗中，淋上准备好的卤水。
营养价值：面条——又名面、水面、面条。面条被称为“汤饼”、“豪华面”、“素饼”、“熟饼”、“水印饼”、“布陀”等；
黄花菜——又名金针花、金针菜、忘忧、易楠、金菜、南菜、萱草。黄花菜是人们喜食的传统蔬菜。因为它厚厚的花瓣和金黄的颜色…… 全文 所有黄花菜食谱
美食：精品主食——主食，是人们生活活动“能量”的主要提供者，也是人类赖以生存的主要食物。它包括谷类食品、土豆和谷物、大豆食品……全文所有精细主食
以上就是对黄花菜煮面的营养价值和做法的介绍。了解之后，我们在吃面食的时候选择多了，尤其是胃不好的人。吃面食不会增加肠胃负担，黄花菜还有清热解毒、提高免疫力的功效。
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