香菇是食用菌，也是特产之一，一种生长在木头上的菌类。它味道鲜美，气味芬芳，营养丰富。香菇富含维生素B、铁、维生素D等营养物质。经常感到疲倦的人可以适当食用香菇。让我教你怎么做五花肉。油炸效果，每个人都可以在家制作。
主料：五花肉适量、香菇适量
葱花适量、蒜片适量
调味酱油适量、糖适量、盐适量
详细步骤 1、五花肉切片备用。
2. 将蘑菇焯一下，让它们冷却。
3. 香菇切成粗条。
4. 将五花肉放入平底锅中，中小火慢煎。
5.炒至出油，肉块微黄，捞出沥油。煎猪肉时加少量盐，让五花肉有一点底味。
6. 用锅中的油将蘑菇炒香。
7. 香菇炒熟后，加入五花肉和蒜片。
8. 炒一会后，加入酱油、盐和糖调味。如果怕味道不够，可以加少量水，盖上盖子。
9. 上桌前撒上葱花。
五花肉炒香菇做法二
1片五花肉。五花肉切片。
2 平底锅烧热油，加入五花肉翻炒几分钟。锅里放油，烧热70%，加入五花肉翻炒几分钟。
3 拿起放在一边。拿起来使用。
4 锅里放少许油，倒入香菇，将五花肉调味料炒几分钟，从锅中取出，装盘。锅里放少许油，倒入香菇，将五花肉调味料炒几分钟。
做五花肉的时候，可以先炒油再炒，这样不油腻。购买香菇时，一定要检查是否新鲜，还要检查干香菇的日期，以免因食用不新鲜而中毒。 ，并且不要在晚上吃饭。
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