最近，正是栗子成熟的季节。栗子可以生吃也可以煮汤吃。小编觉得莲藕板栗排骨汤味道很好，尤其是刚刚成熟上市的板栗，简直是太好吃了。 ，不知道大家有没有吃过这道菜。其实这道菜的营养价值也很丰富，做法也很简单，食材在超市都能买到，所以很受欢迎。
板栗藕汤是一道中国传统菜肴。生栗子去皮备用；莲藕洗净去皮，切成5mm的小块，用白醋或柠檬水浸泡10分钟；将姜切成大块；将栗子、姜、藕放入紫砂锅中，加入1200ML纯净水，调至老火汤。
在汤里加入一些糖和葡萄干。莲藕清热凉血，健脾开胃，明显滋补气血，增强人体免疫力。栗子是碳水化合物含量高的干果，可以为人体提供更多的热能，帮助脂肪代谢，保证身体基本营养素的供应，具有益气健脾养胃的功效。
步
1.栗子
2.栗子去壳后，煮5分钟，去掉皮衣
3.藕片，栗子，猪骨，水焯一下，山药，红枣，姜片
4.将所有材料放入高压锅中，加入适量的水
5.40分钟后，加盐调味
莲藕板栗排骨汤的详情如前所述。如果你有兴趣，我希望你能学到更多。当然，小编会在下一篇为大家介绍更多的饮食做法。我希望你会不时关注它。现在养生保健越来越流行，大家多了解这方面的知识就好了！
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