从食物中获取人体所需的矿物质非常方便简单，而且我们都知道，我们身边其实有各种各样的食物。如果我们能正确选择和使用，那么补充矿物质绝对是一件轻而易举的事，但并不是每个人都知道哪种食物富含矿物质，下面就为大家盘点一下这些食物。
有更多的食物含有蛋白质和矿物质。动物性食品中，蛋类（鸡、鸭、鹅、鹌鹑蛋）、瘦肉（猪、羊、牛、家禽等）、乳制品（人、羊、奶）、鱼（淡水、海水）、虾（淡水、海水）等丰富的内容。植物性食物中含有较多的大豆、蚕豆、花生、核桃和瓜子，大米和小麦中也含有少量蛋白质。富含脂肪的食物包括动物油，如猪油和鱼肝油；植物油，如植物油、花生油、大豆油和芝麻油。肉类、鸡蛋、大豆等也含有脂肪。
碳水化合物较多的食物谷类：大米、面粉、玉米；淀粉类：红薯、土豆、芋头、绿豆、豌豆；糖类：葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖；和水果和蔬菜。矿物质较多的食物 1. 含钙较多的食物：豆类、牛奶、蛋黄、骨头、墨绿色蔬菜、米糠、麦麸、花生、海带、紫菜等 2. 含磷较多的食物：粗粮、大豆、蚕豆、花生、土豆、硬果、肉、蛋、鱼、虾、奶、肝等。
以上这些富含矿物质的食物大家都了解吗？其实这些食物都是比较常见的，所以作为常见的食物，很容易获得。效果非常好，所以大家应该多了解这样的饮食，正确补充矿物质。
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