对于现代人来说，海带不再是稀有食品。这种海带其实是一种生长在海里的海藻。它柔软，吃时有强烈的香味。用海带炖的时候，这个时候人们也会在炖海带汤时加入排骨。海带炖排骨汤也是现代人熟悉的食物，所以这道海带就是用排骨炖的。煲汤的方法有哪些？
练习一
材料
干海带适量，排骨250G，大蒜3瓣，姜4片，小茴香1个，花椒8个左右，干辣椒1-2个，生抽，老抽，料酒，盐，糖。
实践
1. 将干海带提前3小时浸泡，洗净，撕开或切成排骨大小的片。
2. 排骨焯水，洗净沥干。
3、锅内放油烧热6分钟左右，加入排骨翻炒至表面均匀沾上油并呈金黄色，加入料酒，继续翻炒片刻。
4. 锅中加入热水，没过排骨。加入姜片、大蒜、茴香、花椒、干辣椒，煮沸后转中小火炖1至1.5小时，直到排骨变软。
5. 将海带放入水中焯一下，去除鱼腥味。
6.排骨变软后，加入生抽、老抽和海带，大火煮沸，继续炖20分钟左右，直到排骨内外上色均匀，入味为止。
7. 加入盐和糖继续炖10分钟，然后转大火煮少许汁。
练习 2
材料
主料：排骨500克、海带结150克、姜1小片、葱结1个、酒1汤匙、盐适量、鸡粉适量
实践
排骨洗净后用沸水焯一下，用清水冲洗干净，生姜切成片；
2）将海带结用清水彻底浸泡，沙泥洗净，水煮沸，水洗，沥干水分；
3) 锅中加入排骨、海带结、姜片、葱结和水，煮沸后加酒，转小火煮2茶匙，加盐和鸡粉调味；
练习三
材料
腔骨、土豆、生姜、八角、排骨、海带、胡椒粒、肉豆蔻
实践
1.排骨有2种，腔体（骨头多肉少）和排骨（肉多一点的排骨）。 2 对都是美味的汤和肉。
2. 将排骨放入冷水中，加入姜片、八角和胡椒粉
3、大火烧开，捞出泡沫，待水不沸腾时捞出沥干，再用温水洗净。
4. 将海带结清洗干净，用水焯一下。将土豆切成滚刀块。
5. 将土豆、海带和排骨放入电压力锅，加姜3片，肉豆蔻1粒（不要放太多），八角1粒，汤扣，标准设置就ok啦~~。
以上方法就是这道海带炖排骨汤的做法。用海带炖排骨汤的时候，一定要小火炖，炖到排骨的肉会掉。这种海带炖排骨汤。它更加美味和营养。如果你经常吃海带，你可以治愈口臭。海带还可以补充碘。如果有什么缺点，可以多吃海带。猪骨可以补钙。人体得到特别的滋养。
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