吃饺子一直是中国名人的传统美德。过年时，大多数人会切猪肉和大葱或羊肉馅。很少有人做藕饺子，有些人甚至从未听说过这种做法。 .我们都知道莲藕营养丰富，如果用来包饺子，不仅好吃还健康。那么怎么做呢，就让我们来听听小编的介绍吧。
时间
30 分钟 - 1 小时
用餐人数
1-2人
标签
春秋饺子
介绍
在好豆看到这个馅儿，觉得很简单，就做了，味道不错，呵呵
生藕性寒，有清热凉血之功效，可治温病；莲藕味甘，性平，对发热、口渴、鼻衄、咯血、出血者尤其有益。
原料
猪肉 200g 莲藕 200g
油适量，盐适量，酱油适量，葱适量，香油适量。
步
1
把肉剁碎
2
碗里放几粒胡椒粒，倒入开水
3
将肉馅和胡椒水混合，使肉馅变薄，适当放一些油，以免漏水
4
莲藕去皮切丁
5
将莲藕放入肉馅中，放适量酱油、葱、盐、鸡精和香油
6
擀饺子皮~
7
包饺子
8
开锅后入锅煮
有时同一种饺子吃太多次，会觉得很累，甚至想吐。不如跟着小编一起来学习下莲藕饺子的做法吧。换个口味，心情就会不一样。不过需要注意的是，莲藕本身是甜的，所以在制作过程中需要多加些盐，味道会更香脆，可以美美的享用。
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