我们现在每天面对各式各样的餐厅,面对各式各样的娱乐。我们越来越不喜欢外出就餐了。我们总觉得外出就餐不如在家舒服,也不像在家那么卫生,但面对我们越来越忙碌的工作,大家学习新的饮食做法的时间越来越少,我们却不开心每天都吃同一顿饭,所以小编就解决大家的痛点,给大家介绍一个超级简单的牛肉抓饭。
练习一
主要成分
米饭和牛肉辅料、洋葱少许、胡萝卜一根、姜末一根、孜然粉少许、盐少许、牛肉汤适量 1、将米饭浸泡半小时。牛肉抓饭 2. 从冰箱里取出牛肉汤。 3.胡萝卜切丝,(刀不好>O<)洋葱切中段,姜丝和姜末都可以。
4、热锅中加入一茶匙油,因为后面加入的牛肉汤油也相当可观。 5. 将洋葱炒香,加入胡萝卜和姜末,翻炒至软。
6、倒入事先炖好的牛肉汤,加盐和少许孜然粉。 8. 炒好后放入电饭煲,需要按两下煮饭键。第二次跳锅后,小火炖15分钟就出锅了。 9.温馨提醒,我们没有放水,所以我们可以用纯肉汤吃抓饭。炒锅放盐的时候一定要尝一尝,如果有点咸再加入米饭,这样味道才刚刚好。在锅中加入牛肉汤时,一定要跳过米饭。如果加多了,肉饭会比较软,适合老人食用。练习 2
主料:牛肉250克,胡萝卜1根,洋葱半个,米饭300克;辅料:葱1个、盐1茶匙、水适量、植物油3汤匙;做法: 1.准备所需材料 2.牛肉洗净切大丁,胡萝卜、洋葱洗净切小丁,小葱切葱花。
3. 烧热锅,倒入油。再放一点油。油热后,将切好的牛肉放入锅中翻炒。
4. 翻炒至锅里有很多肉汁,然后将切好的洋葱倒入锅中翻炒
5.洋葱香后加入胡萝卜丁
6. 将胡萝卜炒软后加入盐
7.加入适量的水
8.汤沸腾时关火
9. 将大米洗净(提前浸泡半小时)倒入电饭煲
10. 加入煮熟的牛肉。 (一块儿倒入汤汁)
11.将电饭煲放入电饭煲
12.电饭煲选择煮饭键
13.烹调时间结束后,不要开盖小火煮几分钟
14.锅烧开后撒上葱花
15、最后拌匀即可食用。现在我们的午餐大部分都是在外面吃的,或者是因为没时间回家做饭吃方便面,但是牛肉抓饭可以早上做好,带到公司吃午饭。是时候在微波炉里加热了。

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