我们中国人从古至今都有吃的习惯，或者也可以说，吃不腻就喝汤是一种传统。其实我们的习惯是很好的，因为我们身体需要的一部分水是从我们每天喝的汤中获取的，但是现在习惯煲汤的人越来越少，我们能煲的汤的种类也越来越少.今天就教大家做一道非常简单的汤。
悉尼银耳汤
材料：雪梨2个，银耳50克，冰糖100克。
做法：梨切片，银耳泡软后去掉硬根。锅中加水，加入梨、银耳、冰糖，煮半小时，即可食用。
奶油百合鲫鱼汤
材料：鲫鱼、木瓜、鲜百合、薄荷、鲜牛奶、葱、姜、少许盐。
做法：鲫鱼洗净，葱姜换刀，木瓜切小块；锅里放少许油，把鱼两面煎一下。在一锅煮鱼的热水中，煮沸，加入洋葱和姜，然后用小火炖；当汤色呈乳白色时，加入木瓜，加少许盐调味，加入鲜牛奶煮一会。上菜前，加入百合。
当归黄芪补血鸡汤
原料：当归10克，黄芪50克，枸杞10克，鸡大腿1只，盐适量，米酒适量。
做法：鸡腿去骨，切块，用沸水焯一下，捞出沥干。煲内倒入适量水，加入鸡腿肉、当归、黄芪、枸杞，盖上锅盖大火煮开，小火炖1小时。加点盐和米酒调味即可食用。
菊花萝卜汤
配料：菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克，盐适量，味精2克，清汤适量，香油5克。
做法：先将胡萝卜洗净，切成片，装盘备用。然后把锅放在火上，倒入清汤，加入菊花和盐。材料全部煮熟后淋上香油，撒上味精，出锅后放入汤锅中。木瓜胡萝卜玉米汤
材料：青木瓜半斤、胡萝卜一根、甜玉米一根、带皮猪肉半斤（选择瘦肉多的部分）、鸡爪三对、水1500毫升。
做法：先用砂锅将猪肉和鸡爪用水煮开，撇去浮沫，然后加入木瓜、胡萝卜和玉米，用小火炖一个半小时。
每个人每天工作都很忙，所以大家都没有时间做麻烦的汤。只是没时间学做更麻烦的汤。上面介绍的几种汤的食谱很简单，很适合我们秋冬季节。保养和调理身体。
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