制作金针菇的方法有很多。相信每个人都和金针菇的美味一样难忘！不知道大家有没有试过把金针菇和芥菜一起炒？我们知道，芥末也是一种腌菜，一般炒熟后不吃。然而，芥末和金针菇一起炒的味道真的很好。
练习一：
主料：金针菇150克、芥末100克
配料：油适量、盐适量、味精适量
实践
1 金针菇 撕开洗净
2 芥菜 先在水中浸泡15分钟，然后切成丝
3热油锅，翻炒芥末
4 放入金针菇翻炒
5 用盐和味精调味，翻炒均匀
防范措施
金针菇很容易煮，只需翻炒几下即可
方法二：
将金针菇在水中焯烫并放在盘子上的做法
撒上少许香菜，倒入一勺生抽，半勺醋，少量白糖和盐。芥末和金针菇的做法
取一小勺香油，和小米椒一起加热。当有轻微的噼啪声，或者你看到油冒烟时，关掉火，等待几秒钟，然后把它倒在金针菇上。搅拌均匀，你就完成了
尖端
油盐酱醋的比例是任意的，我不是每次都设置。
通过以上的介绍，相信你已经知道金针菇炒芥末的做法了！金针菇炒芥末咸甜可口，非常好吃。如果你想尝试另一种吃金针菇的方法，你可以试试这道菜！相信效果还是很好的，你会很喜欢的。
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