很多人喜欢泡椒鸡爪，因为这种食物不仅富含胶原蛋白，而且女性经常食用会使皮肤更加细腻白皙；并且泡椒和鸡爪一起浸泡，可以让鸡爪的辣味十足，不仅可以作为配菜饮用，还可以作为自己消遣的小食。那么，泡椒鸡爪怎么做呢？
练习一：
原料：泡椒、鸡爪、葱、姜、蒜，适量盐
1 将鸡爪切成小块，放入水中焯一下，加入水和白醋煮15分钟至熟，然后用水冲洗干净。
2 山椒浸泡后倒入容器中，加入姜片、大葱、花椒、花椒、精盐、水，搅拌至溶解，加入主料，放入冰箱，浸泡3- 12小时食用。
方法二：
原料：生鸡爪400克，山椒1小瓶（超市有售），泡好的青椒5个，白醋300克，软白糖200克，盐味精料酒少许，洋葱少许，姜，胡椒。
做法：鸡爪洗净去趾，大锅放水，放入鸡爪，放料酒，葱姜煮5分钟。小心不要把鸡爪煮过头。
取出鸡爪并彻底冷却。准备一个密封的容器，通常是用于微波炉的玻璃罐。将白醋、糖、泡椒、山椒、盐、味精放入其中，再加入鸡爪拌匀。加入适量冷水盖住鸡爪。
接下来就是漫长的等待了，把泡好的鸡爪放入冰箱的冰柜里冷藏3到5天，然后拿出来吃。
上面小编为大家分享了腌制鸡爪的两种做法，让小伙伴们可以多选择一种制作方法。如果你喜欢吃泡椒鸡爪，不妨按照上面的方法自己做一些。您不必担心自己制作的食物的卫生，可以享受自己制作食物的乐趣。为什么不这样做！
微信扫码添加客服