排骨汤是我们身体虚弱时必不可少的营养补充品。也是女性坐月子期间必不可少的营养补充品。排骨的营养是众所周知的。含有丰富的胶原蛋白、钙质等，平时青少年多吃排骨汤，可以促进身体的发育。当然排骨也可以在里面加入一些其他的配料，那我来给大家介绍一道好吃的，排骨莲藕玉米汤怎么做呢？
练习一：
材料
猪排：500克；
玉米（鲜）：1个；莲藕：1节；
料酒：适量；生姜：适量；八角：适量；花椒粉：适量；盐：适量；大葱：适量；水：适量；
1. 将排骨洗净，放入冷水锅中。
2. 煮沸后撇去浮渣，捞出排骨，冲洗干净备用。
3、排骨放入电压力锅，加入料酒、姜片、大葱、大料，压20分钟。
4. 将排骨连同汤一起倒入汤锅，加少许胡椒粉调味。
5.煮沸后，加入玉米。
6. 煮熟后加入藕片，加盐调味。
排骨提供人体生理活动所必需的优质蛋白质和脂肪，尤其是丰富的钙质以维持骨骼健康。
玉米是禾本科植物玉米的种子。原产于中美洲的墨西哥和秘鲁，16世纪传入我国，至今已有400多年的栽培历史。目前全国各地均有种植，特别是东北、华北、西南三省。东北地区一般种植硬粒玉米，适合制粉的马齿玉米大多种植在华北地区，品质不如硬粒玉米。玉米是粗粮中很好的保健品，吃玉米对人体健康颇有好处。
玉米的胚特别大，占总重量的10%-14%，而且含有大量的脂肪，所以可以从玉米胚中提取油。由于玉米含有较多的脂肪，玉米在储存过程中容易酸败。玉米可以碾磨，大米可以做。玉米粉没有等级，只有粗细。玉米粉可用于制作窝头、丝饼等。玉米粉中的蛋白质不具备形成面筋弹性的能力，保气性较差。制作各种发酵零食前需要与面粉混合。由玉米制成的碎米称为玉米渣，可用于煮粥和炖米饭。尚未成熟的非常嫩的玉米称为“婴儿玉米”，可用于菜肴。
排骨莲藕玉米汤怎么做？上面已经做了详细的解释。莲藕和玉米是两种不同的食物。莲藕中丰富的糖分可以提供我们日常生活所需的能量，而玉米是粗粮，是非常重要的膳食纤维。 ，可以促进肠子的蠕动，所以排骨莲藕玉米汤符合保健标准。
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