排骨、莲藕、玉米汤深受很多人的喜爱。莲藕和玉米作为两种不同的食物,含有丰富的粗纤维,可以提高我们的日常新陈代谢,有效预防便秘。促进肠胃蠕动和消化。排骨汤是一种温热食物。与莲藕、玉米搭配使用,营养价值会大大提高。那么排骨藕玉米汤的做法是什么?
食谱实践1:
1. 山药去皮,切成滚刀块,玉米切段。
2. 将排骨、玉米和山药一起放入高压锅。
3、锅中倒入适量的水。大火烧开后,大火30左右即可。
4.取锅,放入碗中
食谱练习2:
操作
1. 选择猪排是因为可以喝汤吃肉,不需要花太多时间炖汤。
2. 玉米切成小块,莲藕切片。将姜切成一两片。打结的洋葱。
3. 将肉放入锅中,加水烧开,大火烧开,将浮渣煮开,倒出水。
4.砂锅再放水,排骨入锅,姜葱入锅,滴少许料酒,烧开,砂锅水烧开后转小火再炖30分钟左右,然后放入玉米和莲藕一起煮15分钟。煮熟后,将姜片和葱结去掉,加适量盐调味。
营养价值
1、清热凉血:莲藕性寒,有清热凉血的功效,可用于治疗温病;莲藕味甘,性平,对发热、口渴、鼻衄、咯血、出血者尤其有益。
2、润肠通便、止泻、健脾开胃:莲藕含有粘液蛋白和膳食纤维,能与人体内的胆汁盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂质。吸收。莲藕散发着独特的清香,还含有丹宁酸,有一定的健脾止泻作用。可增进食欲、促进消化、开胃健脾,对食欲不振、食欲不振者恢复健康有益。
3、有益血液和肌肉再生:莲藕营养价值高,富含铁、钙等微量元素。还含有丰富的植物蛋白、维生素和淀粉,能明显补气血,增强人体免疫力。因此,中医称之为:“主养心,养气”。
4、止血散瘀:莲藕中含有大量的鞣质,有收缩血管的作用,可用于止血。莲藕还能凉血散血。中医认为止血不留血,是治疗发热的良药。
以上就是排骨藕玉米汤的制作方法。很多人总是担心莲藕中的糖分很多,会导致体内糖分堆积,导致肥胖,对自己的心脑血管造成一定的压力,或者完全没必要担心导致糖尿病。除了糖,莲藕还含有非常丰富的水分和维生素,可以促进糖的溶解。

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