想必大家对生活中的桂花都不陌生。桂花可以用来做桂花糕和点心。小时候经常吃桂花，很多80后气候的朋友一定都听说过。桂花汤，桂花汤味道鲜美，具有滋补身体的营养价值。今天给大家介绍一种桂花藕片的制作方法，保证能满足大家的小味蕾。
材料
主料莲藕150g
调味糖桂花40克蜂蜜15克白醋20克
桂花藕片的做法
原料采集图：
1. 莲藕去皮切片，用水和白醋浸泡，待用
2. 莲藕片用沸水煮开，冲洗干净，控水
3. 将藕片放入锅中，加入糖桂花、蜂蜜拌匀
菜肴
莲藕应该怎么吃？
1、“若不住桃溪，秋藕永不来，无续。”秋藕深埋在泥土里，锅碗瓢盆里却是红紫一片。
2.秋季是新鲜莲藕上市的季节。民间有云：莲藕为宝，秋藕最滋补。因此，按照秋季“干润保湿”的原则，莲藕是当季最好的滋补品之一。
3、桌上的莲藕有很多面，可以单独做饭，也可以做配料。鲜藕炖排骨、凉拌藕片、虾藕丝、鱼香藕丝都是常见的吃法。
4、有人喜欢生藕的脆甜，有人喜欢老藕粉。那么什么样的莲藕又脆又甜呢？什么样的莲藕软？一般来说，藕分为七孔藕和九孔藕两种。
5、七孔莲藕又称红花莲藕，皮棕黄色，身短而粗。生藕味苦。
6、九孔莲藕，又名白花莲藕，表皮光滑，色泽银白色，身细而长。
7、七孔藕淀粉含量高，水分少，糯而不脆，适合煲汤；九孔莲藕含水量高，脆嫩多汁，最适合凉拌或炒菜。
8. 七孔藕汤和九孔藕沙拉，记得吗？
上面介绍的桂花藕片，味道鲜美，香气扑鼻。当我们做它时，它是一个很好的甜点。即使加入蜂蜜和糖后，对治疗便秘和帮助人体消化也有很好的效果。
微信扫码添加客服