虾具有丰富的营养价值，白菜在这个秋季逐渐进入市场。很多朋友都知道，虾中所含的蛋白质和钙对身体是有效的。效果很好，特别适合小孩子吃，所以炸虾自然不好吃。它应该搭配什么使它变得美味？为您介绍炸白菜虾仁的制作方法。
材料：
白菜梗200克、虾仁200克、蒜头1个、橄榄油1茶匙、盐1/2茶匙、酒1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、太白粉1/2茶匙
折叠并编辑本段：
1.虾洗净，放入腌料搅拌均匀10分钟；将白菜茎洗净，切成粗丝；把大蒜切片。炒白菜虾
炒白菜虾
2. 烧一锅水，把虾焯一下，直到变红，沥干备用。
3.取一个不粘锅，加入油，爆香蒜片。
4. 加入卷心菜丝翻炒，加入1杯水煮至软化，然后加入虾仁，翻炒，调味，拌匀装盘。
主要成分
半斤大虾半个白菜
辅料
2个小西红柿加柠檬汁
2个小青椒，少许橄榄油
酱油少许 盐少许
少许味精，少许水
炒白菜虾的做法步骤
1. 大虾用热水（不是开水）浸泡，变色后去皮，挑虾线。
2、白菜洗净，撕成小块。将西红柿洗净，切成薄片。青椒洗净切碎。
3. 加热平底锅，加入橄榄油。加入卷心菜、番茄、胡椒粉，加入黑酱油，翻炒片刻，加入大虾。加水煮一会儿。
4. 加入盐、味精和少许糖，翻炒片刻后煮。
尖端
油少的话，白菜炒起来很麻烦；虾泡在热水里不会变形或卷起来，但壳已经是红色的了。
虾不仅可以为菜肴增添特色，还可以增加味道。不管怎么做，味道都不会变。同时，这种白菜炒虾的做法很受欢迎，味道和营养价值都非常丰富。很好吃。
微信扫码添加客服