竹山药汤有很多功效。如果能经常喝竹山药汤，不仅能起到很好的润肺止咳、益气健脑的作用，而且还有很好的减肥效果，但很多人却没有。我知道怎么做这种汤。其实这种汤的制作方法比较简单。让小编来详细介绍一下竹笋山药汤的详细制作方法吧！
竹木耳具有滋补强身、益气健脑、安神强身的作用；益气养阴，润肺止咳，清热除湿。竹荪可以保护肝脏，减少脂肪在腹壁的堆积，俗称“刮油”。
木耳50克、山药500克、芥菜心10个、鸡汤、料酒、精盐、味精、熟猪油、玉米淀粉、葱花、山药洗净、笼蒸、去皮剁成泥，加入熟猪油、料酒、精盐、味精、葱花、玉米淀粉拌匀成馅。
将油腻的冬白菜洗净，用开水烫一下，取出，将山药馅放入预处理好的竹荪柄中，入筐蒸熟。取出切段，放入汤碗中，加入煮熟的白菜心，倒入煮好的鸡汤，加入味精即可食用。
尖端：
1、山药不能用铁器剥皮，以免变黑。去皮的山药要泡在水里，以免变黑。
2. 干竹木耳在烹制前用淡盐水浸泡10分钟，并剪掉木耳盖（封闭端）。同时要去掉竹荪的花部分（网眼部分，花比较集中在竹荪的香味中）。地方），只保留茎，否则会有异味。
以上就是竹山药汤的制作方法。有兴趣的朋友可以参考小编的建议，准备一些食材，在厨房操作。有时，只有亲自尝试才能真正掌握这种方法。竹山药汤 制作步骤很多，但只要按照小编的建议一步一步做，也可以做出美味的竹山药汤。
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