大家都知道，现在的女人并不是每天都在叫嚣着要减肥，但面对美食，往往很难移动自己的步伐。什么时候才能同时拥有美食和好身材？今天就给大家介绍一下这样的美味佳肴，不仅好吃，还有减肥的功效。你为什么不相信？要知道，今天使用的蛤蜊肉和冬瓜都是可以帮助你减肥的食材。让我们来谈谈如何用这个蛤蜊肉做汤。
冬瓜蛤蜊汤
原料：蛤蜊；冬瓜；金华火腿（可省略）；
步骤和做法：
1.冬瓜切厚片，金华火腿切碎，生姜切半，生姜切半，洋葱切段，待用。
2、将葱、姜片、料酒倒入锅中，再加入足量的水——即适合煲汤的水。此水后，汤将被煮沸。
3. 烧开，葱姜水烧开后倒入蛤蜊。
4. 将蛤蜊煮沸，打开后将蛤蜊和大葱捞出，取出蛤蜊。
5. 蛤蜊汤中加入少许姜丝和火腿碎，煮15分钟左右。
6.然后倒入冬瓜，将冬瓜煮至软。
7. 最后倒入蛤蜊肉，再煮三两分钟。关火后立即加入欧芹。
8、蛤蜊买好后，可以放在一个水盆里，倒入没有盖过蛤蜊的水，加几滴香油和半勺盐，让蛤蜊吐出沙子。大约需要半天或一个晚上。不过现在很容易弄到吐过沙子的蛤蜊，省去了很多麻烦。
金华火腿是咸的，所以这汤可以不加盐。如果味道真的很重，嘿嘿，可以在汤煮熟后加点盐调味。
吃得健康：
1、冬瓜具有很好的清热解暑作用。夏天多吃冬瓜，不仅可以解渴解暑、利尿，还可以避免疖子。由于利尿，钠含量极少，是慢性肾性盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿消肿的佳品。
2、冬瓜含有人体必需的多种维生素和微量元素，能调节人体代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津，清胃火，减少食量，促进体内淀粉和糖转化为热量而不是脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。
看完用蛤蜊肉熬汤的方法制作的冬瓜蛤蜊汤，你觉得它真的是减肥解渴的好产品吗？蛤蜊蛋白质含量高，不含脂肪，味道鲜美。两支强队联手，对于想要减肥的女性来说，没有比这更好的了，而且方法简单，值得一试。
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