用刀切酱面的做法是什么？酱面是很多人喜欢的一种食物。面条味道鲜美，营养丰富。它们可以给身体带来很多好处，但是有些人我觉得炸酱面的做法很复杂，所以我没有自己做。每个人的炸酱面做法不一样，味道也不一样。用刀切炸酱面是很常见的吃法，小编很特别。习惯了，今天小编就来给大家讲一下用刀切炒面的做法。
材料
猪肉馅（肥瘦）
甜酱
葱花
生姜
大蒜
料酒
东北切面（袋装，美国亚洲超市有售）
实践
1
锅热油，放入葱姜蒜，放入肉末翻炒
2
用锅铲把肉馅铲起来，来回翻炒
3
继续搅拌，加入料酒，继续翻炒至肉由粉变黑至熟，加入两勺甜面酱，半勺老抽，翻炒均匀
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