不同食物的搭配，可以让食物的味道更丰富；并且不同食物的融合可以使食物的味道更加鲜美。我们做饭的时候，经常用生姜作为调味品，可以帮助消化，暖胃；牛奶是我们经常喝的东西。它含有丰富的钙和蛋白质，对人体有很好的滋补作用。大的。那么，如果姜汁和牛奶碰撞在一起，又能擦出怎样的绚丽火花呢？
主料：500克牛奶
辅料：姜50克
调料：白糖50克
姜奶（姜奶）的做法： 1、先将姜洗净去皮，研磨榨汁，放入干净的碗中备用；
2. 将牛奶和糖搅拌至沸腾，直至糖完全溶解；
3.当牛奶温度降至60-70度时，将牛奶倒入装有姜汁的碗中，静置3-5分钟凝固即可食用。
食谱营养
牛奶：牛奶含有丰富的蛋白质、维生素和钙、钾、镁等矿物质，可以防止皮肤干燥、暗沉，使皮肤白皙有光泽；还可以补充丰富的钙质。牛奶味甘，性平，微寒，入心、肺、胃经；具有补虚损、益肺胃、生津润肠之功效。
生姜：生姜中的姜酚可以抗衰老，老年人常吃生姜可以去除“老年斑”。生姜提取物能刺激胃黏膜，引起血管运动中枢和交感神经反射兴奋，促进血液循环，增强胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化；从生姜中分离出的姜烯和姜油酮的混合物具有明显的止吐作用。生姜提取物具有显着抑制皮肤真菌、杀灭阴道毛滴虫的作用，可治疗各种痈肿疮疡；生姜还能抑制癌细胞的活性，降低癌症的毒性。
牛奶的营养价值为妇女和儿童所熟知。常饮可补充钙质，使皮肤更有光泽；姜汁可以健胃、止痛、杀菌、防癌，所以吃这两种东西对身体很有好处。 .姜汁和牛奶结合做食物，不仅营养更丰富，味道也更好，人们更喜欢吃。
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