相信大家都知道海参，大部分人都吃过。海参的营养价值很高，具有预防多种疾病的作用。所以，多吃海参对身体是无害的，但是有些人会吃。后来觉得海参不好吃。这里我告诉你，海参还不错，但你的做法是错误的。今天给大家介绍一种家庭式的晒海参方法。
材料
海参450克，五花肉50克，豆芽50克，蒜芽25克，香菜1根，淀粉适量，食用油50克，香油3克，酱油6克，高汤8汤匙、料酒30克、辣豆瓣酱3克、精盐3茶匙、味精1茶匙
实践
1. 水脂海参洗净切片；将猪肉剁碎；将豆芽洗净；蒜苗洗净，切段；香菜洗净，切段；
2. 锅中加入高汤、料酒、盐和海参，用文火炖出香味；搁置;
3.锅里放少许油烧热，加入豆芽翻炒，加入盐和味精翻炒至熟，放入锅底；
4. 锅热油，加入蒜苗、麻辣豆瓣、高汤、酱油、肉末、海参烧开，用水淀粉勾芡，加入香油和味精，淋上豆芽，撒上香菜.
注意
中西合璧，新鲜可口。炸鲜扇贝时，火力不宜过强，时间也不宜过长，否则不易咀嚼。
以上就是家常海参的做法，你学会了吗？如果你学会了，自己动手试试吧！我保证你做的绝对好吃。不仅你觉得好吃，你的家人和朋友也会给你竖起大拇指称赞你。如果你想被表扬，那就赶快行动吧！
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