夏天，我们都喜欢吃清淡的食物，比如油腻的食物，可能不那么吸引人，但清淡的食物更美味。而这个夏天，怎么可能没有腐竹拌木耳呢？这就是夏天的代表？但是如何将腐竹与木耳混合？如何让它更美味更美味？请看下面的介绍！
夏天特别讨厌油腻腻的东西，包括厨房的油烟，又粘又痒，很不舒服。如果我在等家人的时候提前做一份美味的沙拉，我会觉得这是一件很享受的事情。看着一家人吃得津津有味。没有那种不舒服的油腻感，每个人都喜欢它。由于天气炎热，不适合吃大量的鱼和肉。吃点素菜会更合适。当然，肉食动物无法接受。我的小帅哥会抗议，在他抗议之前，我会准备一道小菜给他安慰。不过，我有条件。不管你多么喜欢荤素，别忘了吃素菜，让你的胃保持健康。
主要成分
小黑木耳 (300g)
红辣椒 (2)
浴霸（100克）
大蒜（3瓣）
辅料
酸醋（适量）
盐（适量）
味精适量（适量）
调和油（适量）
厨具
不粘锅, 烹饪锅, 煎锅
分类
普通菜、凉菜和微辣混合十分钟？普通难度
.材料：小黑木耳300克，腐竹100克，红辣椒2个，大蒜3瓣调料：酸醋适量，调和油适量，盐适量，味精适量
.锅里烧开水，倒入洗净的腐竹，煮几分钟，捞出沥干水分，倒入大碗中。
. 大蒜煮的时候切。
.将红辣椒洗净切块备用。
将木耳洗净，放入锅中焯水。
快要捞起来的时候，加入红辣椒。
.排水并倒入一个大碗中。
倒入盐
倒入醋，搅拌均匀。
倒入调和油。
尖端：
还在咿呀学语：其实可以先把木耳焯一下，小姑娘太热情了，直接倒进去。水一定要倒掉，不然全是水，也会影响口感。盐和味精一定要趁热搅拌均匀，否则味道不好。
你知道如何制作如此美味的木耳腐竹吗？方法很简单，所需的材料也很简单。只需几个简单的步骤即可完成。毕竟，在炎热的夏天，我们不会冒着油烟和汗水出去做热菜。食物，但凉菜，更受人们的欢迎。
微信扫码添加客服