孜然羊肉是比较常见的一道菜。这道菜很好吃，而且羊肉肉质细嫩，很容易消化，而且羊肉的蛋白质含量很高，还有很好的保健作用，对人体很有好处。 .所以。这么好吃的炸孜然羊肉的配方是什么？想学这道菜，快来看看吧！
炒孜然羊肉材料：羊肉
孜然炒羊肉配料：大蒜、青椒、大葱、香菜、洋葱、芹菜
孜然羊肉调味料：生抽、老抽、孜然
爆炒孜然羊肉的做法：
1、羊肉片在常温下解冻，用手轻按片片，挤出血水倒出，否则羊肉不能炒。
2、蒜片、青椒圈、大葱、香菜、葱丝、中芹菜、生抽、老抽、孜然，炒羊肉必不可少。
3.预炒洋葱和芹菜。
4. 洋葱、芹菜、七个熟的就可以使用了。切忌煮过头，葱软，芹菜不脆。
5.开始煎羊肉。烧热锅，加入油，青椒圈，蒜片，翻炒片刻，加入孜然翻炒两下。将孜然炒香，同时避免将孜然烧焦。将青椒和蒜片放在一边，加入羊肉片，摊平，煎一面。小心保持火势继续。
孜然羊肉的做法很简单，至于炒孜然羊肉的做法呢？上面我已经给大家介绍过了。这道菜的主要原料是羊肉。制作方法非常简单。相信只要按照上面介绍的方法，相信只要多练习，一定能做出好吃的痘痘。当然是羊肉。
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