红薯糕其实是一种以红薯为原料制成的糕饼。很多人都爱吃，红薯本身就具有很好的保健作用。因此，地瓜饼自然受到人们的喜爱，而地瓜饼却很受欢迎。很多人可能对家常做法不太了解，那么现在我想给大家介绍一下红薯糕的家常做法。掌握了这些做法后，我们就可以随时享用这些美味了。
练习一
1、红薯蒸熟后去皮，放入容器中，加入三分之一的面粉和小米面，搅拌均匀，和成面团；
2. 将面团搓成小圆球，包上红豆沙，做成饼，入平底锅煎。
练习 2
1、将红豆放入高压锅中压至熟，然后炒至干，加入葡萄干、松子、芝麻，做豆沙馅；
2、红薯蒸熟，去皮捣碎，加入糯米粉和成面团，用豆沙馅一个个包起来做成小饼，沾上芝麻，下油炸。
练习三
1. 将红薯放在沸水蒸架上，中火蒸15分钟至熟。
2.取出后趁热用勺子捣碎。
3、加入糯米粉、白糖、约一汤匙水，揉匀（干湿适中）。
4、取适量土豆泥，用双手搓成球状，然后用双手将土豆泥打成饼状。
5.锅里放油，烧至80%火，放入糯米糕，中火煎8分钟（煎的过程中要不时翻动糯米糕）。
6.关火后，用抹刀将锅边的油压出。
7. 上桌后即可食用。
通过以上介绍，我们会发现其实在家里做红薯饼的方法有很多种。关键是您喜欢哪一种或哪种口味。这样做出来的红薯饼，更能满足你的需求，同时，你可以亲手做的食物，肯定会有不一样的风味。
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