阿胶古元糕是我们很多女性朋友都喜欢吃的一种食物。它富含很多对我们有影响的物质。女性在经期吃一些阿胶固元糕，一方面可以帮助我们缓解经期带来的疼痛，还可以有效的帮助我们达到补血的效果。我们也可以尝试自己制作。下面就让我们一起来了解一下阿胶固元糕的制作方法吧。
1、将核桃洗净，放入烤箱170度，烤5分钟，或入锅煎。
2. 大块冰糖放入微波炉高火1-2分钟，用手轻松揉成小颗粒。
3、取阿胶250克，捣烂，倒入有盖的碗中，用500毫升米酒浸泡2-3天。 （如果阿胶磨成粉再泡，半天就够了）
4. 将米酒和阿胶加水蒸熟，边蒸边搅拌，约20-30分钟完全融化。
5.加入冰糖继续搅拌至冰糖完全融化，约40分钟。
6. 加入核桃和桂圆肉，搅拌均匀。
7. 加入红枣搅拌均匀。
8. 加入黑芝麻拌匀。边煮边搅拌，大约20分钟后关火。
9. 用保鲜膜盖住容器内部，倒入明胶糊。
10. 将保鲜膜盖在阿胶上，用手压下阿胶，放入冰箱冷藏。
11、静置一夜后，整个糊状物会变硬一些。
12、切成小块放入容器中，放入冰箱冷藏，每天吃2-3小块。
阿胶固元糕的制作方法有很多种。我们可以根据不同的口味制作不同口味的阿胶古元糕。不是月经期的女性朋友也可以吃一些。改进也很有帮助，大家可以学着做。
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