可能我们很多家庭都养成了一日三餐喝汤的习惯。喝汤是一个很好的习惯。汤有很多种。不知道大家有没有吃过莲藕板栗汤。这种汤并不是特别常见的汤。莲藕板栗汤无论是工艺还是味道都别具一格。这是我们许多人无法抗拒的美味。让我们来了解一下莲藕板栗汤的做法。
练习一：
1、排骨400克，栗子10多个，甜嫩玉米1个，枸杞适量，料酒，盐，姜片。
2. 玉米切块，栗子去皮。
3. 放半锅水，放入洗净的排骨，大火煮开，此时汤面会出现一层气泡，就是已经煮开的血水，关火，取出排骨并清洗。
4.砂锅里放适量水烧开（一次够了，中间不要加水了），把排骨、玉米块、栗子、姜和料酒放在一起，大火煮开后转低热量。
5. 小火炖两小时，加入枸杞和盐调味。
方法二：
板栗藕汤 材料：藕750克、栗子20个、葡萄干1/3杯（可选） 做法： 1、藕洗净表面，用刀背刮去皮膜，切成0.5厘米切片、藕节必须去掉。栗子去皮去皮备用。 2. 将莲藕、栗子和水放入锅中，放在炉子上烧开，转中火煮40分钟。 3.加入葡萄干，再煮5分钟，加入调味料（喜欢甜味的可以加糖，也可以加盐调味）
只要认真了解莲藕板栗汤的做法，就可以自己动手尝试。莲藕是一种海中食物。多吃藕还可以有效补充我们体内缺乏的微量元素。莲藕板栗汤大有裨益，也是一道让人心旷神怡的汤。
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