随着秋天的到来，随着天气越来越干燥，很多人出现了口干舌燥、口疮皲裂等各种症状。严重的朋友也可能患上过敏性紫癜，严重影响我们的日常生活。那么这些症状都是维生素B缺乏的表现，我们应该如何补充维生素B呢？我们可以吃哪些富含维生素B的食物？
维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是促进体内新陈代谢，将糖、脂肪、蛋白质等转化为热量的不可缺少的物质。如果缺乏维生素B，细胞功能会立即降低，引起代谢紊乱，人体就会出现呆滞和食欲不振。以下是富含B族维生素的食物：
维生素B较多的水果有：西红柿（也可以算作水果）橙子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、猕猴桃等。
①富含维生素B1的食物：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、排骨、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
②富含维生素B2的食物：七鳃鳗、牛肝、鸡肝、蘑菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
③ 含维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸的食物：肝脏、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果、菠菜、奶酪等。其中维生素B1不能储存在人体，所以应该每天补充。
维生素B1是一种水溶性维生素。像所有 B 族维生素一样，过量的 B 1 不会储存在体内，而是完全排出体外。因此，必须每天补充。
可以看出，大部分水果都含有大量的维生素和矿物质，而含有维生素B的水果更是数不胜数。秋天的到来，是各种水果的丰收季节。缺乏维生素B的朋友不妨多去购买一些含有这些营养素的水果，可以有效改善目前的症状。
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