麻辣牛肉粒主要作为零食食用。我们可以在商场看到包装好的麻辣牛肉粒。主要是将牛肉风干后再贮藏，有利于运输和贮藏。牛肉，不失牛肉的味道。但是，如果我们想做麻辣牛肉粒这样的零食，要想成功，还需要付出很多努力。我建议你多学习。
配方实践：
1、牛肉切成粗条或粗粒，泡水1小时，干辣椒切段，大葱切段，姜切片。
2. 将牛肉挤出水分，沥干血水，加入料酒。
3. 加入小葱和姜片，腌30分钟。
4. 加少许盐。
5. 将生抽、老抽、糖和剩余的盐混合，加入烧烤酱。
6. 加入鸡精，搅拌均匀，待用。
7. 将炒好的辣椒和花椒放入电饭煲。
8. 锅中倒入油。当油50%热时，加入辣椒和胡椒粉，翻炒至香，然后关火。
9. 放入腌制好的牛肉。
10.加入准备好的酱汁。
11. 搅拌均匀，使食材均匀地沾上酱汁。
12.在菜单中选择“煮沸”功能，将时间设置为40分钟。
13. 按下烹饪按钮。程序结束后，取出锅，撒上一些煮熟的白芝麻。
食谱提示：
Tips 1、因为牛肉不需要焯水，所以用水泡一下，主要是去血去水，也可以去除肉的腥味；
2、不能吃辣的可以减少辣椒的用量，或者做成其他口味； 3、喜欢牛肉干的可以提前十分钟把牛肉煎一下，去掉多余的水分。
关于本文介绍的香梨牛肉粒的做法，相信各位管家都知道香辣牛肉粒的做法。对于麻辣牛肉粒，我们在生活中可以适当的给孩子吃，但最好还是自己做麻辣牛肉粒，不要给孩子吃太多，以免上火。
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