芋头椰糕这种糕在我们的生活中应该是比较少见的，不过对于吃货来说还是不错的美食，不过我们也需要知道芋头椰糕的制作方法。我们生活中做芋头椰糕的时候，需要先把芋头煮熟，再把芋头和椰奶混合，最后把面团做成蛋糕的形状。
在夏季，提神糕点和甜点是最受欢迎的。今天强哥要教大家做一个非常简单方便的家常甜品——芋头椰糕。这款芋头椰糕入口顺滑，像冰淇淋一样清凉。新鲜的芋头香气令人难忘，无论是招待客人还是在家用餐
适合哟。
材料：荔浦芋头（1斤）、白糖（125克）、椰浆（适量）。
步：
1. 芋头切丝，放入蒸锅蒸10分钟。先把水烧开，再多一点，然后把西米放进去煮一分钟，关火，盖上盖子小火炖十分钟左右，直到西米没有白心，然后用冷水把煮好的西米洗干净。
2.芋丝蒸熟后趁热加入125克糖调味，拌匀。
3. 将与糖混合的芋丝放入小瓷碗中，用勺子轻轻压碎。
4. 放回蒸锅，隔水蒸20分钟，待凉后放入保鲜柜冷藏。
5.吃的时候，在芋头糕上淋两勺椰奶即可。
芋头含有较多的粗蛋白、淀粉、多糖（粘液）、粗纤维和糖，蛋白质含量高于大豆等其他高蛋白植物。芋头质地细腻，香气扑鼻。经常在宴会上吃。它通常与肥鸡一起烹制，制成“红烧香芋鸡”或作为冷锅菜肴的底料。芋头中的多糖可以增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力。长期食用可解毒养颜。
本文为我们详细介绍了芋头椰子糕的制作方法。希望你能在生活中好好学习。做管家的小伙伴们，早餐可以给家人做个芋头椰糕，给家人一份豆浆，是一种营养价值比较高的食物。
微信扫码添加客服