花生作为一种健脑食品，越来越受到人们的喜爱。而油炸花生是很多人餐桌上不可缺少的美食。同时，正在减肥的朋友们也有些担心。这么高热量的食物含有多少卡路里？对我们的减肥有影响吗？今天小编就给大家介绍一下油炸花生。究竟有多高的热量。
花生：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养物质，可增强记忆力、抗衰老、止血、预防心脑血管疾病、降低肠癌。性平甘甜；入证、肺经；具有醒卡胃、润肺化痰、滋补理气、清咽止咳等功效。
花生的蛋白质含量为25%--30%。花生蛋白含有八种人体必需氨基酸。精氨酸含量高于其他坚果，生物效价高于大豆。每天吃一定量的花生、花生油或花生制品，不仅能提供大量的蛋白质、脂肪和能量，还能减少膳食中的饱和脂肪，增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等对健康有益的营养素的摄入。
烤花生中的营养成分（500 克）
卡路里 (1490.00 kcal) 蛋白质 (60.00 g) 脂肪 (127.00 g) 碳水化合物 (65.00 g) 膳食纤维 (38.50 g) 维生素 A (10.00 mcg) 维生素 K (500.00 mcg) 胡萝卜素 (50.00 mcg) 核黄素 (0.20 mg) 烟酸 ( 70.50 mg) 维生素 C (70.00 mg) 维生素 E (14.65 mg) 钙 (40.88 mg) 磷 (1250.00 mg) 钾 (1950.56 mg) 钠 (1590.94 mg) 镁 (550.08 mg) 铁 (17.04 mg) 锌 (8.96 mg)硒（22.54 微克）铜（3.41 毫克）锰（3.26 毫克）
可以看出油炸花生的热量比我们吃的淀粉和蔬菜要高。因此，想要减肥，应适当减少这些食物的摄入量。当然，因为花生会产生饱腹感，还可以减少我们主食的摄入量，所以少吃对我们的健康和减肥都有好处。也很有帮助。
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