说起蒸肉,相信大家一定知道,一般来说,我们吃的蒸肉都是川蒸肉。麻辣辣的味道非常鲜美。蒸猪肉的方法和风格各不相同。推荐一个非常简单的惠芳面蒸肉做法。这一次,惠芳蒸肉的做法不同。一起来学习吧!
蒸猪肉的做法
1 将牛肉切成拇指帽大小,然后加入盐、胡椒粉和油腌制2小时,待用。 2 将笼布放在笼子上,然后将冷水面团擀成笼子大小的蛋糕,盖上笼布,待用。
3 在腌制好的肉块上撒一层面粉,用手揉面粉和肉块,直到肉块均匀地裹上面粉(不要包得太厚,薄薄一层即可);然后,将混合好的肉倒在(2)准备好的饼皮上,用手摊开,然后蒸。 4 在蒸锅中加入足够的水。水烧开后放入笼中,大火蒸1小时左右。
5 蒸好后取出趁热食用。
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