可能很多人都加入了锻炼的大队伍，但是在锻炼的过程中，还是有很多注意事项需要注意的。 ，还有就是在运动的过程中需要跟进营养。当营养不足时，就无法达到良好的运动效果。一起来了解一下运动时吃什么来补充营养。
1、少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物，控制饮食中胆固醇的摄入量（每天不超过300毫克）。血液中的胆固醇主要（70%）由肝脏合成，只有一小部分（30%）来自食物，因此单纯减少胆固醇摄入并不能从根本上治疗高胆固醇。降低胆固醇仍然有帮助。根据美国心脏协会推荐的标准，每日胆固醇的摄入量应低于300毫克或更低，而一个蛋黄中的胆固醇为250-290毫克；两份水煮猪肝的胆固醇含量高达469毫克。
2.少吃肥肉和肉油，减少饱和脂肪的摄入。饱和脂肪广泛存在于肉类、蛋类和奶制品中，尤其是肥肉、肉油和内脏中。饱和脂肪比胆固醇本身更具有促进高血低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的作用。
3、多吃蔬菜、水果和菌藻类食物，如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、红薯等，这些食物富含膳食纤维，有助于胆固醇的排泄。人体排泄胆固醇的主要途径是通过胆汁。肝脏利用胆固醇合成胆汁酸。胆汁酸随胆汁排泄到胃肠道，参与脂肪的消化。胆汁酸代谢物随粪便排出。膳食纤维的作用是吸附更多的胆汁酸代谢物并排出体外，而不是回收利用。这样，肝脏“不得不”利用更多的胆固醇来合成胆汁酸，以补充胆汁酸的损失。大量研究证实，增加膳食纤维的摄入量具有明显的降低胆固醇的作用。
4、橄榄油、茶油、玉米油、菜籽油中所含的单不饱和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的作用。日常饮食中可与豆油、花生油等植物油同食。
5、鱼油和卵磷脂有降低血脂的作用，但它们的作用主要是针对甘油三酯的升高，降低胆固醇的作用较少（当然，还是有用的）。
6、维生素C、维生素E等具有抗氧化作用的成分虽然不能直接降低血液中的胆固醇，但有助于降低胆固醇对血管的危害。
补充一些营养素，不仅可以帮助我们达到良好运动的目的，还可以有效地大大提高我们自身的免疫力和抵抗力。经常运动的朋友可以帮助自己达到营养的目的，大家可以试试。
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