茶叶粉蒸肉的做法

荷叶粉蒸肉是汉族名菜，享有盛誉。总的来说，它在晚清流传甚广。原来是杭州产的鲜荷叶包炒米粉和肉丝。其他的不同，随着时代的变迁和做法的改进，逐渐形成了茶粉蒸肉，一起来了解一下做法吧，它是怎么做的，味道如何！

1. 带皮五花肉500克，切成小块，大小可依个人喜好而定。

2.准备两张荷叶。

3.一小锅花椒调料。

4、在切好的五花肉中撒上盐和胡椒粉搅拌均匀腌制。

5. 将米酒、酱油或生抽、老抽倒入腌制好的五花肉中，搅拌均匀，使肉充分入味。

6.准备一碗香米饭，加少许胡椒粉。

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