冬天是补肾的最佳季节，现在小区里人很多。这是由于压力过大，经常熬夜造成的。所以，一定要注意补肾，尤其是冬天。使用一些药膳来滋养肾脏。药膳的做法也很简单，味道也很好。喜欢的朋友不要着急学习。
补肾药膳四：山茱萸核桃粥
制法：取山茱萸肉30克，核桃肉30克（去皮切碎），粳米60克，白糖适量。将山茱萸肉洗净，与米饭、核桃肉一起放入锅中，大火煮沸，小火煮粥。粥煮好后加入冰糖煮一会。早晚各吃一次，每周2～3次。部分滋补肾气。
中医分析：
本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效，适用于脾肾两虚型骨质疏松症患者。但需要注意的是，核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮食核桃使人咯血。”可能是核桃性热，多吃生化痰引起上火，而白酒加甘辛也热，两者一起吃容易引起血热。尤其是咯血和慢性病患者禁用。如支气管扩张、肺结核患者，饮酒可引起咯血，不与核桃同食，也会引起疾病。
补肾药膳五：芡实煮鸭
做法：取芡实200克，老鸭1只，生姜、大葱、盐、味精等调味品适量。老鸭宰杀后，去内脏，取血、取水；放入锅中，加水，加入老鸭，煮沸，文火煮至熟，加入调味料即可食用。吃肉喝汤，随餐服用，每周1～2餐。部分滋补肾阳。
这些药膳既能滋阴养胃，又能健脾利水。大蒜的效果非常好。如果你是肾虚的朋友，可以多吃点，做一些药膳，但一定不能吃太多。因为很容易引起消化不良，所以没事的时候可以多吃些老鸭子和核桃。
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