黄瓜炒猪肉片的做法比较简单。我相信你不需要知道它。你可以做到。这种食物含有比较高的营养价值。所以我们建议您尝试炸黄瓜片，这样您就可以享受食物的味道。
主料：肥瘦猪肉250克，水发木耳250克，黄瓜1公斤。配料：植物油100克，生抽50克，精盐15克，水淀粉40克，大葱10克，姜末10克。
制作方法：
1、黄瓜洗净，对半切开，斜刀从背面剪成梳状；将木耳洗干净，撕成小块；将肥瘦猪肉切成小块备用；
2、黄瓜用盐腌30分钟，捞出盐水备用；
3. 将猪肉切成薄片，加入盐和淀粉拌匀备用；
4.油锅烧热，把肉片煎一下，捞出；
5. 将花椒和辣椒炸至紫色；
6. 将精盐、酱油、味精和水淀粉放入碗中，搅拌成炒芡汁；
7.加入葱、姜、糖、醋和黄瓜翻炒几下，再加入肉片拌匀，勾芡即可食用。
8.油热后，将肉片放入锅中煎炸。肉碎后，立即调整调料翻炒，防止肉片被炸焦。黄瓜入锅后，要大火煎炸，这样炸出来的黄瓜脆嫩，色泽鲜艳。
从这篇文章的介绍中，我们可以学习到炸黄瓜片的制作方法，建议大家在生活中尝试一下。我们都知道炸黄瓜片制作起来比较简单，但是要想知道黄瓜的味道，就需要注意烹调时间了。
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