很多朋友在日常生活中总是很难不吃肉,但对于肠胃消化功能较弱的人来说,长期大量吃肉会增加肠胃负担,引起肠胃不适。如果可以选择,尽量吃一些容易消化的肉。下面小编就为经常感到胃部不适的朋友介绍一下可以吃哪些肉类食物。
1.花椒炖五花肉
材料:白胡椒几十个,五花肉1个,盐,料酒。
实践:
1、五花肉洗净,锅内倒入水,将五花肉块(或丝)放入锅中;
2、用石杯将辣椒压碎;
3. 将白胡椒放入五花肉中,煮约2小时。待汤汁浓稠,五花肉煮熟后,捞起五花肉切成丝,再放入汤中小火煮一会,加盐、料酒,即可上桌。
二、木瓜鲫鱼尾汤
原料:木瓜1个,鲤鱼尾100克。
方法:
木瓜去皮切块,鲫鱼尾在锅中用油煎片刻,加入少许木瓜和姜片,加适量水,共煮1小时左右。
功能:滋补,消食。对胸腹积食、饱胀有辅助作用。
三、胃食
1、小米:暖胃、安神
2、南瓜:南瓜性温,味甘。
①解毒:南瓜含有维生素和果胶。果胶具有良好的吸附性能,能结合和消除体内的细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用;
②助消化:南瓜中所含的果胶还可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,促进溃疡愈合,适合胃病患者食用;南瓜中所含的成分能促进胆汁分泌,增强肠胃蠕动,帮助食物消化。
③消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,具有抗癌作用,并能帮助肝肾功能的恢复,增强肝肾细胞的再生能力。
小米和南瓜不仅营养丰富,而且进入肠胃后还能形成一层保护膜,可以很好的保护胃部。平时可以适当喝点小米南瓜粥,滋补佳品。养胃作用,对于上面介绍的肉类食品,最好注意食用量,吃多了也可能引起肠胃不适。

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