桂圆和红枣是很多人在生活中经常吃的美食。一般来说，当归的营养价值远高于红枣。而且龙眼味道鲜美，香气纯正。比外面卖的好多了。最好自己做。 ,今天给大家介绍一种补血益气的桂圆红枣煮鸡蛋的做法，不仅可以治疗气血不足，还可以治疗阴阳虚弱。
龙眼红枣蛋浆是一道鲜美可口的汉族甜点。它属于粤式甜点。所需的主要成分是龙眼和鸡蛋。龙眼干去皮去核，留果肉，红枣去核，洗净。把鸡蛋放在一个小平底锅里，煮熟，取出，让它们冷却去壳。锅中加入1000ml冷水，大火煮开，加入去皮的桂圆肉、红枣、黄芪，煮20分钟，转小火煮90分钟左右。关火前，加入冰糖和带壳煮熟的鸡蛋，等到冰糖完全融化。
原料：桂圆（100g）、红枣（15个）、鸡蛋（1个）、黄芪（100g）
调料：冰糖
生产方式
1.15g龙眼干去壳去核，留浆备用。红枣去核，清洗干净。
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