燕麦片是全谷物之一。燕麦营养价值高，口感好，味道浓郁。对帮助肠胃消化，有效促进肠道蠕动，帮助粪便排泄有很好的效果，还可以帮助减肥。燕麦片已经成为了很好的营养早餐，那么今天就给大家介绍一种独特的土豆味燕麦片做法，保证满足大家的味蕾同时还能减肥。
现代研究证实，红薯含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、烟酸、维生素A、B、C、E，以及钾、铁、铜、硒、钙等10多种微量元素，等，营养价值高。而且，每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99大卡热能，分别是大米的1/4和1/3。是一种很好的低脂低热量食品。
此外，本品所含的大量膳食纤维在肠道内不能被消化吸收，可刺激肠道，增强肠蠕动，促进大便的排泄，对老年性便秘有很好的疗效，可有效预防便秘。碳水化合物变成脂肪，有利于减肥。
因此，营养学家称其为营养最均衡的保健食品，也是最理想的减肥食品。如今，日本人将烤红薯视为美味健康的食物，欧美人也设计出了用红薯制成的冰淇淋、甜点、糖果等。在今天的中国餐桌上，“拉红薯”应该算是比较受欢迎的一道菜了。
主料：红薯
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