西红柿是我们经常吃的一种食物。西红柿不仅味道酸甜可口，而且在营养和食用功效方面也有很好的效果。西红柿可以抗衰老，降低患心脑血管疾病的几率，还可以防晒，同时延缓衰老，美容养颜。是一种难得的健康食品。在我们的生活中，西红溪的吃法有很多种。让我们介绍一个番茄炒蛋汉堡：
西红柿又名西红柿，富含维生素A、C、D，其酸度来源于柠檬酸和苹果酸。西红柿的营养价值极高，含有多种维生素，比苹果、梨、香蕉、葡萄等高2-4倍，主要含有维生素BI、维生素B2、磷和烟酸、胆碱、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、碳水化合物、蛋白质、钙、铁、谷胱甘肽、番茄碱等。番茄是番茄红素最丰富的食物来源，具有很强的抗氧化活性。
1.主要食材：米饭、三明治火腿、豌豆、萝卜干、西红柿、黄瓜、
辅料：极鲜、糖、盐、胡椒粉、韩国辣椒酱、韭菜、蚝油
2. 大米洗净浸泡30分钟左右
3. 豌豆去皮，放入沸水中焯一下，直到熟透
4.火腿切片，黄瓜洗净切片
5. 西红柿洗净切片，小葱洗净切碎
6. 用很新鲜的味道，糖，蚝油，韩国辣椒酱，胡椒粉调味，做成酱汁
7. 将米饭放入锅中，加入水和花生油
8.放入微波炉大火10分钟，拔掉电源，小火炖5分钟左右。
9. 加入火腿片、黄瓜片、萝卜干、豌豆、番茄片
10. 再放入微波炉2分钟
11.取出倒入酱汁
12.撒上切碎的韭菜，然后在微波炉中炖1分钟。吃的时候搅拌均匀。
以上就是我们给大家介绍的番茄炒蛋煲仔饭的做法。希望它能给大家的餐桌增添一份美味。我们平时在选择西红柿的时候，应该选择形状比较圆润、比较成熟、有肉的水果。厚实，没有伤口，这样的西红柿不仅味道好，而且营养价值也很高。
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