黑米对我们来说并不陌生。我们经常用黑米做粥喝，因为现在越来越多的人知道黑米的食用价值和药用价值。我的身体在保健方面发挥着很好的作用，但是妈妈们可以喝黑米粥吗？黑米粥对妈妈们有什么好处，我来给大家简单介绍一下。
中医认为黑米具有显着的药用价值。古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健胃明目活血”，“清肝润肠”，“润湿养精，润肺缓筋”。可入药入食，尤其适用于头晕、贫血、白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣。长期食用可延年益寿。因此，俗称“药饭”、“长寿饭”。因最适合孕妇及产妇补血，故又称“月饭”、“补血饭”等。历代帝王也视其为宫廷养生宝，称其为“宫米”。
现代医学证实，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、健脾胃、益气活血、滋肝明目等功效。常食黑米有益于预防头晕目眩、贫血、白发、眼病、腰膝酸痛、肺燥咳嗽、便秘、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱.由于黑米所含的营养成分大多集中在黑皮层，不适合精加工。以吃糙米或标准三等米为宜。
黑米还具有抗衰老作用。在我们国家，甚至有一种说法，就是每一颗黑米都要补一补。可见黑米的保健作用强。其实早在几年前国内外的研究就应该表明，大米颜色越深，皮肤色素含量越多，也就是其中的花青素色素含量越多，越能抗衰老。影响。经常喝黑米有助于延缓衰老，保持年轻状态。
通过以上介绍，我们可以了解到，产后孕妇喝黑米粥对滋补身体是非常有益的。我们在选择黑米的时候，首先要看黑米的颜色和光泽度。米粒大小均匀，外观饱满，光泽较好。黑米的质量更好。
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