开胃菜，也称为开胃菜和开胃菜，旨在刺激味蕾，增加食欲。这些菜肴的量或味道通常与主菜有很大不同。 2岁的宝宝会出现厌食的症状，不会吃东西，而且很挑剔，让妈妈们很头疼。下面小编马上为妈妈们奉上开胃菜。
材料：干净的草鱼肉300克，鸡蛋1个，青椒25克，山药25克；葱姜汁、成品油、盐、番茄酱、糖、味精少许、水和淀粉适量
实践：
1、将洗净的鱼洗净，做成天鹅绒状。加入适量葱姜汁水，少许盐和味精搅拌均匀，再加入鸡蛋和淀粉，搅拌均匀，待用。
2.取一个干净的炒锅，放入适量的水，用手将鱼片挤成球状，放入水锅中。全部完成后，将炒锅放在炉子上，煮至鱼丸成熟，取出待用。
3、锅洗干净后，加少许油。烧热后加入适量番茄酱翻炒红油，加少许汤汁，加少许盐和糖；大火烧开后加入青椒、山药丁，大火烧开后放入鱼丸，待开后，勾芡，倒入少许熟油。
2岁宝宝开胃菜谱大全-土豆烤排骨
材料：猪排500克，土豆2个；植物油、姜末、蒜末、醋、黄酱、肉汤、八角、糖
实践：
1、土豆去皮切块；将排骨切成小块，用沸水焯一下去血。
2. 油锅烧热至70%，放入姜末、蒜末和排骨翻炒，炒至排骨变色，加入黄酱翻炒，再加入高汤盖过排骨，倒入一少许醋，放一小块八角香料和少许糖。
3. 盖上锅盖，关小火慢炖至排骨熟，加入土豆，再大火煮开，转小火慢炖。土豆煮熟后，收集汁液并煮熟。
2岁宝宝开胃菜谱大全芋头蒸肉
材料：猪里脊肉100克、芋头120克、蒸肉粉15克、酱油适量、白糖2茶匙
实践：
1.里脊肉切丁，加入酱油和白糖腌制20-30分钟，然后裹上蒸熟的肉粉；芋头洗净切丁。
2. 将芋头和腌好的里脊放入碗中，蒸约20-40分钟。
2岁宝宝开胃菜谱大全-绿豆芽肉丝
材料：瘦猪肉各50克，绿豆芽，植物油适量，水淀粉，少许盐，葱姜末1茶匙
1、绿豆芽洗净，用温水浸泡20分钟，捞出沥干；将瘦猪肉切成丝，加盐腌制。
2. 油锅烧热，加入肉丝炒至半熟，加入绿豆芽、葱末和姜末，翻炒3分钟，加盐调味即可食用。
看完上面的菜，妈妈们心里踏实了许多，何不把它们记下来呢？方便、美味、营养，但我们也提醒各位家长朋友，在保证营养的同时，一定要注意，饮食要多样化。
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