很多享受生活的人总是非常重视我们的饮食，因为饮食是我们获取营养最直接、最有效的方式。其中，干锅鸭头是一种可以常吃的食物。它的味道香辣爽口，而且鸭肉中含有大量的维生素，对我们的身体有很好的调理作用，所以一定要掌握好方法，让干锅鸭头特别好吃。让我们来了解一下干锅如何做鸭头。
干锅鸭头怎么做
原料
鸭头500克，葱、姜片、干辣椒、胡椒粉、盐、料酒、糖、老抽适量。
实践
1. 鸭头洗净，稍微整理一下，用沸水烫一下，捞出沥干
2.锅里放油烧热，爆香花椒和干辣椒，加入鸭头，加入小葱姜片翻炒，加少许水，加料酒、糖和黑酱油调味，煮至成熟，加盐调味。
3. 将鸭头倒入干锅中，沥干汁液即可食用。
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