羊肉是我们生活中经常可以吃到的一种食物，尤其是在寒冷的冬天，男性朋友经常吃一些羊肉，有很好的御寒效果，但是羊肉的吃法也多种多样，而且羊肉也可以搭配。去不同的食物做。其中，羊肉和萝卜可以在保持身体健康的同时帮助消化和抗癌，而且制作方法也很多。一起来了解一下干锅羊肉萝卜丝的做法吧。
干锅羊肉萝卜丝
主料：羊腿6两
材料：两个小胡萝卜，一个圆白萝卜，三个大蒜酱油，盐，干辣椒，大葱，姜
实践
1. 羊肉洗净切小块，入锅冷水煮熟。锅中加入姜片和几根白萝卜（吸收香味，不可食用）。水烧开后，加入少许米酒去除汤汁中的泡沫。煮约60分钟后，羊肉会酥脆，取出待用。 （怕麻烦也可以用电饭煲煮，时间稍微长一点，80分钟）把羊肉汤放在一边备用。
微信扫码添加客服