牛蛙是我们日常生活中经常可以吃到的一种食物。它的营养价值非常丰富，但是我们在吃牛蛙的时候，往往是不带皮吃的。很多人认为牛蛙的皮特别丑，不能吃。事实上，牛蛙是不能吃的。皮肤也可以使用。如果你能掌握制作方法，它也非常美味和营养。让我们学习如何制作牛蛙皮。
牛蛙皮的制作方法
材料
牛蛙皮500克、青椒1个、红辣椒1个、大蒜3瓣、姜3片、辣椒酱1汤匙、酱油2汤匙、料酒2汤匙、花椒16粒
实践
1.牛蛙皮洗净，切成大块，放入碗中，倒入酱油。
2.倒入料酒，抓匀，腌制半小时左右。
3.青红椒切块，姜蒜切片。
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